糯米鸡

糯米鸡

材料A：参考annann

糯米-200 g

（洗净，浸水4小时沥干备用）

~我洗净，浸过夜！

黑酱油-1/2 汤匙

酱油- 1 汤匙

蚝油- 1 汤匙

麻油- 1 茶匙

盐- 1/2 茶匙

将全部材料A腌1小时，

~我腌半天！

材料B：参考书

鸡全腿- 1个 （斩件）

香菇- 4 朵 （浸软）

腊肠- 1 条 （切片）

姜汁- 1 茶匙

蚝油- 1 茶匙

酱油- 1 茶匙

黑酱油-1 茶匙

麻油-1 茶匙

糖- 1 汤匙

粟米粉- 1 茶匙

（加少许水勾芡）

将全部材料B搅拌均匀，除了粟米粉例外，

腌至少半小时。

~我腌过夜！

材料C：

烧水大概一杯

做法：

1.烧热1汤匙油爆香1瓣蒜茸，将腌好的材料B，

拌炒至鸡熟，以粟粉水勾芡，捞起备用。

2.烧热1汤匙油爆香1瓣蒜茸，将腌好的材料A，

拌炒至米半熟，离火。

3.在每个已涂油的小碗，

放入1片鸡块，1片香菇，几片腊肠，

然后平衡的铺上炒好的糯米压扁。

4.把热水，平分到各4小碗里，

只要水盖过糯米就可以了，

5.大火蒸30分钟或熟即可。

（以上分量我做两倍）

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知道今天家里会有5只鸭子

我昨天就搞掂好这些糯米鸡~

好让她们来时，就有得吃。

呵呵~O(∩_∩)O~！

果然可以骗过他们全部~

鸭子们都喜欢！

这都是小小碗而已，所以应许她们每人可以吃两碗~

其余的，明天送去给爸爸妈妈吃！